Các chế độ rửa bát: hướng dẫn đủ 6 chương trình
Eco, Auto, Intensive, Quick, Glass, Pre-rinse, nhiệt độ, thời gian và món nào hợp với chế độ nào.
Trả lời ngắn: Bảng điều khiển máy rửa bát thường có 5–8 nút, nhưng các chế độ rửa chỉ quy về sáu nhóm: Eco (45–50 °C, dài nhất, ít điện nhất), Auto (máy tự đo độ bẩn rồi chọn), Intensive (65–70 °C, cho nồi chảo), Quick (30–45 phút, bát vừa ăn xong), Glass (nhiệt thấp, cho ly thuỷ tinh), và Pre-rinse (ngâm trước, không dùng viên rửa). Biết sáu nhóm này là chọn đúng cho mọi lần rửa.
Bảng tổng hợp các chế độ rửa
| Chế độ | Nhiệt độ | Thời gian | Hợp với |
|---|---|---|---|
| Eco | 45–50 °C | 3–4 giờ | Bát đĩa thường, chạy qua đêm |
| Auto | 50–65 °C | 1,5–2,5 giờ | Tải hỗn hợp, dùng hằng ngày |
| Intensive | 65–70 °C | 2–3 giờ | Nồi, chảo, mâm nhiều dầu mỡ |
| Quick | 40–50 °C | 30–60 phút | Bát vừa ăn xong, ít bẩn |
| Glass | 40–45 °C | 1,5–2 giờ | Ly thuỷ tinh, đồ mỏng |
| Pre-rinse | Nước lạnh | 10–15 phút | Giữ bát chờ tới lúc đủ tải |
Con số cụ thể khác nhau theo hãng, nhưng thứ tự và mục đích thì giống nhau ở mọi máy.
Các chế độ rửa: Eco là mặc định nên dùng
Nghe ngược đời vì Eco chạy lâu nhất, nhưng nó tiết kiệm điện nhất. Lý do: đun nước là khoản điện lớn nhất, và Eco hạ nhiệt độ xuống rồi bù bằng thời gian ngâm lâu hơn.
Thời gian dài không tốn thêm gì đáng kể, máy chỉ tuần hoàn nước, và bơm tuần hoàn tiêu thụ rất ít so với thanh gia nhiệt.
Nhược điểm duy nhất: 45–50 °C không đủ để làm tan hết mỡ. Chạy Eco quanh năm thì mỡ tích dần trong đường ống, nên xen một chu trình nóng mỗi tuần.
Các chế độ rửa: Auto để máy tự quyết
Máy có cảm biến độ đục đo độ bẩn của nước ở giai đoạn đầu, rồi tự chọn nhiệt độ, số lần tráng và thời gian.
Đây là lựa chọn hợp lý nhất cho tải hỗn hợp, vừa có bát vừa có nồi. Máy tự cân bằng thay vì bạn phải đoán.
Các chế độ rửa: Intensive cho nồi chảo
65–70 °C là ngưỡng mỡ động vật thật sự tan. Đây là chế độ duy nhất xử lý được nồi kho, chảo chiên và khay nướng.
Tốn điện nhất trong các chế độ rửa, nên đừng dùng cho mọi lần rửa. Dùng đúng lúc: mâm cơm nhiều món xào chiên, hoặc lần rửa có nồi chảo.
Đây cũng là chế độ dùng khi chạy viên vệ sinh máy hằng tháng.
Quick: nhanh nhưng có giới hạn
30–60 phút, hợp với bát vừa ăn xong và ít dầu mỡ. Ba giới hạn cần biết:
- Viên rửa có thể không tan kịp. Viên nén cần 20–30 phút; chu trình 30 phút là quá sát.
- Không đủ nóng để làm khô. Bát ra khỏi máy sẽ ướt.
- Không xử lý được dầu mỡ.
Nếu hay dùng Quick, cân nhắc chuyển sang chất tẩy dạng gel, nó tan tức thì.
Glass: cho đồ dễ vỡ
Nhiệt thấp và áp lực nước giảm, dành cho ly thuỷ tinh mỏng, bát sứ men mỏng và đồ trang trí.
Nhiệt thấp cũng làm giảm nguy cơ ăn mòn thuỷ tinh, hiện tượng làm ly mờ vĩnh viễn sau hàng trăm chu trình nóng.
Máy không có Glass thì dùng Eco, nhiệt cũng thấp tương đương.
Pre-rinse: không phải chế độ rửa
Chỉ phun nước lạnh vài phút rồi xả, không dùng viên rửa, tốn rất ít nước và điện.
Dùng khi bát phải chờ tới tối mới đủ tải: nó giữ thức ăn không khô cứng và giữ khoang không bốc mùi. Đây là lựa chọn thay thế đúng cho việc tráng bát bằng tay dưới vòi.
Các tuỳ chọn cộng thêm
| Tuỳ chọn | Làm gì | Khi nào bật |
|---|---|---|
| Extra Dry | Tăng nhiệt tráng cuối, kéo dài sấy | Lần rửa nhiều đồ nhựa |
| Half Load | Chỉ phun một giá | Khi thật sự chỉ có nửa tải |
| Delay Start | Hẹn giờ chạy | Muốn máy xong đúng lúc cần |
| Hygiene / Extra Hygiene | Giữ nhiệt cao lâu hơn | Bình sữa, đồ trẻ em |
| Turbo / Speed | Rút ngắn chu trình | Cần gấp, chấp nhận tốn điện hơn |
Vì sao máy có nhiều nút mà chỉ 6 nhóm
Bảng điều khiển nhiều nút vì hai lý do. Thứ nhất, một số nút là tuỳ chọn cộng thêm chứ không phải chương trình riêng. Extra Dry, Half Load, Delay Start đều thuộc nhóm này.
Thứ hai, các hãng đặt tên khác nhau cho cùng một thứ. Cùng là chương trình 65–70 °C cho nồi chảo, hãng gọi Intensive, hãng gọi Heavy, hãng gọi Pots & Pans. Biết sáu nhóm gốc rồi thì đọc bảng điều khiển nào cũng ra.
Cách nhanh nhất để hiểu các chế độ rửa của máy nhà bạn: mở sách hướng dẫn, tìm bảng chương trình. Bảng đó ghi rõ nhiệt độ, thời gian và lượng nước của từng nút.
Chọn chế độ theo thói quen nhà bạn
- Chạy một lần rửa mỗi tối, để qua đêm: Eco là lựa chọn tốt nhất.
- Chạy ban ngày, cần bát sớm: Auto.
- Lần rửa có nồi chảo: Intensive.
- Lần rửa toàn ly và bát mỏng: Glass hoặc Eco.
- Bát ít, cần gấp: Quick, kèm chất tẩy dạng gel.
Đọc một lần rồi chọn theo bảng này là đủ cho gần như mọi tình huống trong bếp.
Câu hỏi thường gặp
Máy rửa bát có bao nhiêu chế độ?
Bảng điều khiển thường có năm tới tám nút nhưng quy về sáu nhóm: Eco, Auto, Intensive, Quick, Glass và Pre-rinse. Biết sáu nhóm này là chọn đúng cho mọi lần rửa.
Nên chọn chế độ nào cho tải bát đĩa hằng ngày?
Eco nếu chạy qua đêm và muốn tốn ít điện nhất. Auto nếu tải hỗn hợp và cần xong trong khoảng một tiếng rưỡi tới hai tiếng rưỡi, vì máy tự đo độ bẩn rồi chọn nhiệt độ và thời gian.
Pre-rinse có phải chế độ rửa không?
Không. Đó là bước ngâm trước bằng nước lạnh, khoảng mười tới mười lăm phút, dùng để giữ bát chờ tới lúc đủ tải. Không đổ viên rửa cho bước này.
