Chế độ ngâm trước dùng khi nào? 2 lợi ích cần biết
Khi bát phải chờ tới tối mới đủ tải. Không dùng viên rửa, tốn rất ít nước, và giữ máy không bốc mùi.
Trả lời ngắn: Chế độ ngâm trước chỉ phun nước lạnh 10–15 phút rồi xả, không dùng viên rửa và không đun nước. Nó tốn rất ít nước điện. Hai lợi ích cần biết: giữ thức ăn không khô cứng khi bát phải chờ tới tối mới đủ tải, và giữ khoang máy không bốc mùi trong lúc chờ. Đây là lựa chọn thay thế đúng cho việc tráng bát bằng tay dưới vòi, và tốn ít nước hơn nhiều.
Chế độ ngâm trước làm gì
Nó chạy đúng một việc: bơm nước lạnh vào, phun rửa 10–15 phút, rồi xả bỏ. Không đun nước, không mở ngăn viên rửa, không tráng cuối, không sấy.
Mục đích không phải làm sạch mà là làm ướt và cuốn bớt phần thức ăn thừa, để bát không khô cứng trong lúc chờ lần rửa chính.
Vì không đun nước, chế độ ngâm trước tiêu thụ điện gần như không đáng kể, chỉ có bơm chạy trong vài phút.
Lợi ích 1: Thức ăn không khô cứng
Cơm, trứng, phô mai và bột là bốn thứ bám chắc nhất khi khô. Một chiếc đĩa dính lòng đỏ trứng để bốn tiếng thì tia nước bình thường không đủ để đánh sạch.
Chạy chế độ ngâm trước ngay sau bữa sáng giữ chúng ở trạng thái ẩm cho tới tối. Lần rửa chính khi đó rửa sạch dễ dàng ở chương trình bình thường thay vì phải chạy Intensive.
Lợi ích 2: Khoang không bốc mùi
Bát bẩn nằm trong khoang kín cả ngày là nguồn mùi. Thức ăn phân huỷ trong môi trường ẩm ấm rất nhanh, nhất là ở khí hậu Việt Nam.
Chế độ ngâm trước cuốn đi phần lớn thức ăn thừa và làm ướt bề mặt, cả hai đều làm chậm quá trình phân huỷ. Máy mở cửa ra buổi tối sẽ không có mùi chua.
So sánh với tráng bát bằng tay
| Chế độ ngâm trước | Tráng tay dưới vòi | |
|---|---|---|
| Lượng nước | 3–5 lít | 15–30 lít |
| Thời gian bỏ ra | Bấm một nút | 5–10 phút đứng bồn |
| Ảnh hưởng cảm biến độ đục | Không | Có: máy chọn chu trình nhẹ hơn cần |
| Giữ khoang không mùi | Có | Không |
Bảng này giải thích vì sao chế độ ngâm trước là lựa chọn tốt hơn ở mọi mặt. Nhiều người không biết máy có chức năng này nên vẫn đứng tráng bằng tay.
Khi nào dùng
- Bát bữa sáng phải chờ tới tối mới đủ tải.
- Nhà ít người, hai ba ngày mới đủ một lần rửa.
- Món dính cứng: nồi cơm, chảo trứng, khay bột.
- Trước khi đi vắng vài ngày, để bát bẩn không ủ mùi trong máy.
Khi nào không cần
Nếu bạn chạy máy ngay sau bữa ăn thì không cần chế độ ngâm trước, lần rửa chính đã có bước tráng sơ ở đầu chu trình làm đúng việc đó.
Cũng không cần với lần rửa toàn cốc chén khô ráo.
Cách dùng trong ngày
- Sau bữa sáng, xếp bát vào máy và bấm chế độ ngâm trước.
- Máy chạy 10–15 phút rồi tự dừng. Đóng cửa lại.
- Trưa và tối, xếp thêm bát vào. Có thể chạy ngâm trước thêm một lần nữa nếu lần rửa trưa nhiều dầu mỡ.
- Khi đủ tải, chạy chương trình chính bình thường.
Tên gọi trên các hãng
Tìm các chữ: Pre-rinse, Pre-wash, Rinse, Soak, hoặc ký hiệu vòi nước nhỏ giọt. Một số máy gọi là Ngâm hoặc Tráng trong bản tiếng Việt.
Máy không có chức năng này thì cách gần nhất là chọn chương trình ngắn nhất và bấm dừng sau 10 phút, nhưng nhớ không bỏ viên rửa vào.
Câu hỏi thường gặp
Chế độ ngâm trước làm gì?
Chỉ bơm nước lạnh vào phun rửa mười tới mười lăm phút rồi xả bỏ. Không đun nước, không mở ngăn viên rửa, không tráng cuối, không sấy. Mục đích là làm ướt và cuốn bớt thức ăn thừa để bát không khô cứng trong lúc chờ.
Khi nào nên dùng chế độ ngâm trước?
Khi bát phải chờ tới tối mới đủ tải. Chạy ngay sau bữa sáng thì cơm, trứng, phô mai và bột giữ được trạng thái ẩm, lần rửa chính sau đó sạch dễ dàng ở chương trình bình thường.
Chế độ ngâm trước có tốn điện không?
Gần như không đáng kể, vì nó không đun nước, chỉ có bơm chạy trong vài phút. Đây là lựa chọn thay thế đúng cho việc tráng bát bằng tay dưới vòi và tốn ít nước hơn nhiều.
