Sấy ngưng tụ, zeolite hay quạt: 3 công nghệ cần biết
Ba công nghệ, ba mức giá, ba kết quả. Biết máy mình dùng loại nào thì kỳ vọng mới đúng.
Trả lời ngắn: Ba công nghệ sấy trong máy rửa bát, từ rẻ tới đắt. Sấy ngưng tụ: phổ biến nhất, không có bộ phận chuyển động, dựa hoàn toàn vào nhiệt còn lại trong bát đĩa; khô vừa phải, đồ nhựa vẫn ướt. Sấy quạt: thổi khí ra ngoài, khô nhanh hơn, tốn thêm điện. Sấy zeolite: khoáng hút ẩm và toả nhiệt khi hút; khô nhất, tiết kiệm điện nhất, nhưng chỉ có trên máy cao cấp. Biết máy mình dùng loại nào thì kỳ vọng mới đúng.
Sấy ngưng tụ, loại phổ biến nhất
Đây là công nghệ trên phần lớn máy rửa bát ở Việt Nam. Nguyên lý rất gọn: lần tráng cuối dùng nước nóng, bát đĩa nóng lên, nước trên bề mặt bay hơi. Hơi nước gặp thành khoang bằng inox nguội hơn thì ngưng lại và chảy xuống đáy.
Sấy ngưng tụ không có quạt, không có thanh nhiệt sấy riêng, không có bộ phận nào chuyển động. Vì vậy nó gần như không hỏng, không ồn, và không tốn thêm điện ngoài phần đun nước.
| Ưu | Nhược | |
|---|---|---|
| Sấy ngưng tụ | Rẻ, bền, êm, không tốn thêm điện | Khô vừa phải, đồ nhựa vẫn ướt |
Điểm yếu duy nhất nhưng đáng kể: nó phụ thuộc hoàn toàn vào lượng nhiệt mà món đồ tích được. Đồ nhựa tích ít nhiệt nên gần như luôn còn ướt.
Sấy quạt, thổi ẩm ra ngoài
Máy có thêm một quạt nhỏ hút khí ẩm trong khoang thổi ra ngoài, đôi khi qua một thanh nhiệt để làm nóng khí trước khi thổi vào.
Kết quả khô hơn sấy ngưng tụ rõ rệt, kể cả với đồ nhựa. Đổi lại có ba điểm cần cân nhắc:
- Tốn thêm điện cho quạt và thanh nhiệt.
- Có tiếng ồn ở giai đoạn cuối chu trình.
- Có bộ phận chuyển động, tức có thứ để hỏng sau nhiều năm.
Ngoài ra, khí ẩm nóng thổi ra ngoài làm ẩm khu vực quanh máy. Trong bếp chung cư nhỏ, điều này đáng để ý.
Sấy zeolite, khô nhất, tiết kiệm nhất
Zeolite là khoáng vật có cấu trúc xốp, hút ẩm rất mạnh. Đặc biệt hơn: khi hút ẩm, nó toả nhiệt.
Máy dùng công nghệ này có một hộp zeolite nối với khoang. Ở giai đoạn sấy, khí ẩm được dẫn qua hộp; zeolite hút ẩm và toả nhiệt, khí khô và nóng được thổi ngược vào khoang. Vòng lặp này làm khô rất nhanh mà tốn ít điện.
Zeolite tự tái sinh bằng nhiệt ở chu trình sau, nên không phải thay thế trong vòng đời máy. Nhược điểm duy nhất là giá máy cao hơn hẳn.
Bảng so sánh ba công nghệ
| Sấy ngưng tụ | Sấy quạt | Sấy zeolite | |
|---|---|---|---|
| Độ khô đồ sứ | Tốt | Rất tốt | Xuất sắc |
| Độ khô đồ nhựa | Kém | Khá | Tốt |
| Điện tiêu thụ | Thấp nhất | Cao nhất | Thấp |
| Tiếng ồn | Không | Có | Không |
| Bộ phận có thể hỏng | Không | Quạt | Gần như không |
| Giá máy | Phổ thông | Trung bình | Cao |
Cách biết máy nhà bạn dùng loại nào
- Mở cửa ngay sau khi chu trình kết thúc. Hơi nước phả ra rất nhiều, thành khoang đọng nước, đó là sấy ngưng tụ.
- Nghe tiếng ở giai đoạn cuối. Có tiếng quạt chạy sau khi hết tiếng nước, đó là sấy quạt.
- Tra thông số máy theo mã model. Zeolite luôn được nhà sản xuất ghi rõ vì đó là điểm bán hàng.
Biết loại nào rồi thì kỳ vọng mới hợp lý. Đòi hỏi một máy sấy ngưng tụ phải làm khô hộp nhựa như máy zeolite là đòi hỏi vượt quá thiết kế.
Có nâng cấp được không
Không. Công nghệ sấy gắn liền với cấu trúc máy, không phải phụ kiện lắp thêm. Nếu máy hiện tại dùng sấy ngưng tụ và bạn muốn khô hơn, bốn việc dưới đây là toàn bộ những gì làm được:
- Đổ đủ nước làm bóng và tăng liều một mức.
- Bật Extra Dry nếu máy có.
- Đợi 10–15 phút rồi mới hé cửa.
- Xếp đồ nhựa ở giá trên và đặt nghiêng.
Bốn việc này không đưa sấy ngưng tụ lên ngang zeolite, nhưng khoảng cách thu hẹp đáng kể, và chúng miễn phí.
Câu hỏi thường gặp
Máy rửa bát có mấy kiểu sấy?
Ba công nghệ. Sấy ngưng tụ phổ biến nhất, không có bộ phận chuyển động, dựa hoàn toàn vào nhiệt còn lại trong bát đĩa. Sấy quạt thổi khí ra ngoài nên khô nhanh hơn nhưng tốn thêm điện. Sấy zeolite dùng khoáng hút ẩm và toả nhiệt khi hút, khô nhất và tiết kiệm điện nhất.
Sấy ngưng tụ hoạt động thế nào?
Lần tráng cuối dùng nước nóng làm bát đĩa nóng lên, nước trên bề mặt bay hơi, hơi gặp thành khoang inox nguội hơn thì ngưng lại và chảy xuống đáy. Không quạt, không thanh nhiệt sấy riêng.
Vì sao biết máy dùng kiểu sấy nào lại quan trọng?
Vì nó quyết định kỳ vọng đúng. Máy sấy ngưng tụ thì đồ nhựa vẫn ướt là bình thường, không phải lỗi máy và không chữa được bằng cách đổi chất tẩy.
